Toinen punajuuripata

Ainekset:
2 isoa punajuurta
2 isoa perunaa
1 sipuli
5 valkosipulin kynttä
vajaa paketillinen aurajuustoa
2 dl kaurakermaa
1 tl rosmariinia
2 tl rakuunaa
1 tl mustapippuria

Valmistus:
Pilko kaikki ainekset uunipataan, mausta, sekoita. Kaada kaurakerma (ja ehkä tilkkanen vettä) kostukkeeksi. Uuniin n. 200'C n. 1,5h, peitä pata noin 45min kohdalla kannella tai alumiinifoliolla, ettei se pääse kuivamaan liiaksi.

Annoksesta saa vegaanisen jättämällä aurajuuston pois.