Maissi-valkosipulitöhnä (esim. tortilloiden sisään)

Tämä soosi muistui mieleen taannoisen NYC-reissun tarjonnasta. Valmistusmenetelmästä ei ollut aavistustakaan, mutta ensikokeilemalla tuli ihan kelvollista.

- 1 pss pakastemaissia
- 1 iso valkosipulin kynsi
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- loraus makeaa chilikastiketta
- loraus oliiviöljyä

Ainekset kulhoon, sauvasekoittimella tasaiseksi töhnäksi. Maissien kannattaa antaa sulaa ennen soosin tekoa - jäisten maissien kanssa meinasi ainakin meidän oma masiina hyytyä. =)

Katso: vegetortillat